四成电压力锅存隐患正确选购谨记5点

2014年12月27日 11:22 808 次阅读

　　近日，有媒体报道称，黑龙江省工商部门日前开展的电压力锅质量监测工作，对大庆、伊春等地的32家经销单位销售的38个批次电压力锅进行了质量抽检，结果显示有14个批次电压力锅质量不合格，不合格率为37%。其中电源连接和外部软线不合格、元件质量不合格产品较多，存在安全隐患。

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　　电压力锅有质量问题这是非常危险的，我们常在网上看到这些报道，有电压力锅炸伤人的，有电压力锅着火的等等，前不久有媒体报道称，西安一消费者刘女士正在厨房切菜，在她左手约两米处，电压力锅里正熬着米汤，一切看起来温馨平静。突然，"砰"一声巨响，刘女士还没反应过来，就听见"咣"一声，她的手被什么东西烫了一下。紧接着，许多玻璃碴子从厨房吊顶上落了下来……

　　报道称，被炸飞的锅盖砸碎了抽油烟机的玻璃罩，粉碎的玻璃碴子又把厨房的吊顶扎出十几个孔。爆炸向下产生的冲击力，还砸坏了其他厨具。刘女士的双手也被飞溅的热米汤，烫出了几个水泡。

　　其实，类似的事例还有很多，电压力锅爆炸有三方面的原因，质量问题、寿命到期和使用不当。据了解，压力锅使用寿命最长是8年，如果超出这个年限，则有发生爆炸的危险。有专家表示，有一些老年人生活一直比较节俭，一些电器只要没坏，就会一直用，这样就给家里埋下了许多隐患。

　　此外，质量问题是最主要的，消费者尤其要重视，选购电压力锅时应尽量到正规商店购买正规商品，同时索要正规发票。

　　电压力锅是传统电饭锅和高压锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用了多种技术，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。虽然如此，但是在选购时我们还是应当多加小心，仔细辨别。

　　1、规格选择要适当

　　电压力锅根据容量有4L、5L、6L等，那么如果选择呢？通常情况下，从家庭人口角度考虑，2到3人的家庭选4升，3到5人的家庭选5升，6人以上的家庭选6升或8升。

　　2、选择适合自己的控制系统

　　通常电压力锅分为机械式或电脑式，机械式电压力锅指的是它的控制装置主要是机械式定时器，微电脑式电压力锅的控制装置由一套控制电路板组成。选购电压力锅可根据个人的喜好而定，机械式电压力锅功能相对单一，结构简单，维护容易，特别适合老人使用，且价格相对便宜。

　　而微电脑式电压力锅一般都具有智能控温控压功能，控温、控压精准，这类产品的优点是提供了良好的用户控制界面，功能强大，适合上班族等年轻人使用，一般带有定时和预约功能，能够方便消费者，例如在外出前将食物加入到锅内，设置好烹饪的时间，外出回来后即可食用，无需等待，不过价格相对较贵。

　　3、内胆的挑选尤为重要

　　内胆的挑选十分重要，目前市场上的内胆主要有三种：分别为为铝制的、铝合金喷涂的和不锈钢的。铝制内胆的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上，但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利，所以目前市场上铝制内胆逐渐变少。取而代之的是铝合金喷涂内胆，铝合金喷涂内胆分单面和双面的，铝合金喷涂的要比纯铝制品好一些，耐用、结实，而且表面的涂层避免了过多的铝摄入人体。

　　不锈钢内胆虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。在使用时，铝合金喷涂内胆用来做饭是最合适的，因为有不粘锅喷涂层，可以防止米饭粘在锅体上，清洗起来方便快捷，而且有不粘涂层，即使水分少不容易将饭烧糊。不锈钢内胆特别适合用于煲汤，能够保持食物的原味，煲出的靓汤味美香甜。

　　4、安全性检查十分必要

　　电压力煲安全性可要比普通高压锅高出很多倍。因为电压力锅有温控开关保护，测温探头保护，热熔断体保护，压力开关保护，定时装置保护，浮子阀保护，排气阀保护，安全阀保护，中层泄压保护。

　　检查安全性，首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、防堵罩、安全阀，安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

　　5、相关认证以及说明书要齐全

　　选购电压力锅，应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。此外，说明书、相关标识及安全提示详尽齐备，并能指导消费者正确安全的使用。